Dania z tofu

Luźne rozmowy niekoniecznie o rowerach.
Awatar użytkownika
wartam
Użytkownik
Użytkownik
Posty: 26
Rejestracja: 21 maja 2021, 14:57

Dania z tofu

Post autor: wartam » 27 lip 2021, 07:13

Niedawno kupiłem sobie tofu ale w zasadzie to nie wiem jak je przygotowac. Czy ktoś ma może jakieś dobre przepisy na potrawy z tofu?

Awatar użytkownika
Lotmi
Maniak
Maniak
Posty: 84
Rejestracja: 21 maja 2021, 14:11

Re: Dania z tofu

Post autor: Lotmi » 27 lip 2021, 09:03

Spaghetti z cukinią, dynią i tofu
Proszę mnie nie hejtować za pszenny makaron, na taki miałam ochotę i taki ugotowałam. Można dać dowolny
Makaron spaghetti - 60 g
Cukinia - 75 g
Dynia - 25 g
Cebula - 15 g
Mieszanka warzywna Mexico od Bonduelle - 55 g
Tofu naturalne - 55 g
Passata pomidorowa - 100 g
Czerwona pasta curry - 10 g
Olej rzepakowy - 3 ml
Parmezan - 5 g
Ulubione przyprawy
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
Na patelni rozgrzałam olej i przysmażyłam cebulę. Następnie dodałam tofu i smażyłam do zarumienienia. Wrzuciłam do tego pokrojoną wcześniej cukinię i dynię oraz mieszankę warzywną Bonduelle. Kiedy warzywa zmiękły dodałam passatę i łyżeczkę pasty curry. Doprawiłam wszystko bazylią i oregano.
Makaron przełożyłam do miski i polałam powstałym sosem, a na koniec posypałam wszystko parmezanem.
Uwaga! Porcja wychodzi ogromna, a całość to tylko 435 kcal, 19,24 g białka, 11,29 g tłuszczu i 61,16 g węglowodanów.

ODPOWIEDZ